Comida de Madrid listado 3

El plato más representativo de la cocina madrileña es el cocido madrileño, los callos y los calamares a la romana, es típico el bocata de calamares de la Plaza Mayor. En fiestas el olor de los zarajos, las criadillas, entresijos y las gallinejas son los protagonistas.

De dulce, son típicos los churros y porras, se toman en el desayuno o en la merienda. Es tradición ir en fin de año tras la fiesta a tomar el primer desayuno del año con churros y chocolate cliente.