Chuanyu es un restaurante de comida china típica de la región del Sinchuan, por lo que en su carta no encontraras los platos típicos de cualquier restaurante chino. En este típo de cocina se emplea más el picante y tienen distintas formas de preparar los platos, hay pollo al estilo yuxiang, chongqing o gongbao, las empanadillas chinas son muy distints al resto de chinos, están cocinadas en un guiso de verduras y la textura es blanda, como gelatinosa y se sirven con caldo. Ponen cantidades abundantes, con un plato por persona se come bien. En cuanto a bebidas tradicionales como leche de coco con sagu, te de soja y cervezas de importación china.
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