La Antoñita es el restaurante ubicado dentro de la Posada del Dragón, es una posasa antigua reconverida en Hotel de diseño. Es un restaurante de platos clásicos de mercado, tapas y donde poder disfrutar en su taberna de una selección de cócteles posada.
Dentro de la carta del restaurante se pueden encontra tapas como croquetas, ensaladilla rusa, callos a la madrileña, pescados y carnes donde destacan sus famosas costillas cocinadas a baja temperatura, y lo más llamativo es su postre con forma de jabón acompañado de una espuma que simula la espuma del jabón.
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