Bacoa es una hamburguesería gourmet con aoutoservicio a medias, pides en barra y ellos te sirven en mesa. Tienen gran variedad de hamburguesas, para pedir primero eliges el pan, luego el tipo de cane (carne de ternera del norte y ecológica de los pirneos y pollo) o la versión vegetariana, el tipo de hamburgesa y si incluir algún extra. Para acompañar tienen ensaladas, patatas fritas (french, rústicas, bravas y al vapor). Disponen de salsas de tomate hechas por ellos (barbacoa, picante y keptchup).
Una curiosidad de esta hamburgesería es que sus vasos y tenedores son ecológicos, hechos con maíz.
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