Menú de la Vendimia 2016

El Menú de la Vendimia, nos transporta a La Rioja. Del 4 al 20 de noviembre, una veintena de restaurantes tendrán un menú especial, compuesto de platos típicos de la gastronomía riojana elaborados con los mejores ingredientes de la tierra y maridados con los mejores vinos D.O Rioja de las Bodegas Vivanco.

Los menús se comprenden de primero + segundo + postre + bebida a al precio de 30-45€

Todo aqueñ que deguste el menú podrá ganar dos entradas gratis para visitar el Museo y la Bodega Vivanco ubicados en Briones (La Rioja). Aquellos que consuman tres Menús de la Vendimia en tres restaurantes diferentes, y sellen el gastroplano, tienen premio seguro, obtendrán directamente dos entradas para poder ir a Briones y conocer la Bodega y el Museo Vivanco.

Restaurantes participantes

Carlos Tartiere - Retiro

Primero: Empanada de chipirones o mejillones al vino blanco riojano

Segundo: Merluza a la riojana

Postre: Tarta de queso con uvas tintas

Precio: 40€ . Web

Casa Santa Cruz - Alcorcón

Primero:Espárragos blancos salteados y cocidos con yema de huevo cameros y jamón ibérico o estofado de setas con patatas y trufa, nuestra versión de las patatas a la riojana

Segundo: Cordero lechal asado en brasas

Postre: Uvas con queso

Precio: 32€ . Web

Couzapín - Retiro

Primero: Fabada asturiana

Segundo: Bacalao a la riojana

Postre: Arroz con leche asturiano

Precio: 45€ . Web

Dantxari - Plaza España

Primero: Ensalada de bacalao ahumado

Segundo: Patatas a la riojana 1/2 perdiz estofada

Postre: Plato de fruta natural con jalea de vino tinto

Precio: 33€ . Web

El Rincón de Goya

Primero: Taquito de queso brie relleno de salmón ahumado o rollito crujiente de verdura y marisco o croqueta de hongos y carabineros o cecina de cobe o tartar de aguacate y mermelada de jengibre

Segundo: Jamoncito de pato barberi al vino Vivanco con sentas de temproada o rebo de toro al vino Vivanco con puré de apio o chipirones a la plancha con quinoa y tinta de calamar y verdura

Postre: Milhojas de crema de piñones

Precio: 40€ . Web

Restaurante Ferreiro

Primero: Patatas a la riojana con chorizo o pisto riojano con huevos de corral y jamón ibérico

Segundo: Lomo de bacalao a la riojana con piminetos de calahorra o chuletillas de cordero lechal al sarmiento

Postre: sorbete de manzana o peras al vino tinto riojano

Precio: 40€ . Web

La Sirena Verde - Gran Vía

Primero: Patatas a la riojana o judías verdes y Porto Velo sobre veloute de carabineros y cigala de la ría

Segundo: Rancho riojano

Postre: Pera de conferencia a la uva tempranillo

Precio: 40€ . Web

La Hoja - Retiro

Primero: Aperitivo de cabrales y verdinas con perdiz

Segundo: Rabo de toro al vino tinto Vivanco

Postre: Arroz con leche, café y licor

Precio: 44€ . Web

Los Cigarrales - Marques de Vadillo

Primero:  Pochas riojanas con almejas

Segundo: Cochinillo asado estilo Arévalo

Postre: Postre de la casa

Precio: 35€ . Web

Asgaya - Cuzco

Primero: Verdinas con frutos del mar o setas al estilo Asgaya

Segundo: Bacalao a la riojana o rabo de toro

Postre: Arroz con leche asturiano

Precio: 40€ . Web

A'Kangas by Urrechu - La Moraleja

Primero: Alcachodas salteadas a la riojana

Segundo: Chuletitas de lechal al sarmiento con refrito riojano y patatas panaderas

Postre: Arroz con leche

Precio: 42€ . Web

Café de la Cruz - Arturo Soria (menú degustación)

Primero: Patatas a la riojana, parrillada de verduras, migas manchegas y chipirones a la parrilla

Segundo: Bacalao a la riojana y chuletitas de lechal al romero

Postre: Peras al vino

Precio: 35€ . Web

Normandie Ondarreta - San Agustín de Guadalix (menú degustación)

Primero: Migas con torreznos, alcachofas a la plancha con aloe vera y sal Maldon, patatas a la riojana como las de siempre.

Segundo: Bacalao a la Vizcaina y carret de lechal al sarmiento

Postre: Leche frita, creps Normandie, café y magnardises

Precio: 42€ . Web

Otro Jerezano - Las Tablas (menú degustación)

Primero: Migas con panceta a baja temperatura y mantequilla de vino Vivanco, queso de cabra curado en vino de Briones con nueces

Segundo: Jarrete de lechazo asado con recoido de sarmientos al momento, taco de bacalao confitado a la riojana acrualizada y carabineros

Postre: Esponja de uvas moscatel sobre crema inglesa

Precio: 30€ . Web

Plaza de Chamberí

Primero: Croquetas a la riojana con su pimiento, menestra de verduras del Terruño

Segundo: Rabo de toro al vino tinto Vivanco

Postre: Peras al vino tinto sobre base de hojaldre y crema diplomática

Precio: 39€ . Web

Remigio - Castellana

Entrante: Migas del pastor con sus torreznos y uvas

Primero: Verduras de calahorra en tempura

Segundo: Tajada de bacalao a la riojana

Postre:  Torrija con su helado de vainilla

Precio: 30€ . Web

Restaurante Rías Bajas - CLara del Rey

Primero: Verduras de la huerta riojana a la plancha o huevos con patats y setas de temporada

Segundo: Lomo de bueya la puedra acompañado de patatas panaderas

Postre: FIlloa gallega a elegir, café o infusión, queimada gallega en su propia mesa

Precio: 37,5€ . Web

Restaurante Udaberri - Juan Bravo

Primero: Champiñon frito relleno de crema de jamón y pimientos de piquillo rellenos de chorizo y torrezno

Segundo: Solomillo de cerdo ibérico con salsa de vino tinto Rioja

Postre:  Tarta de peras al vino Rioja

Precio: 35€ . Web

Restaurante Urrechu - Pozuelo

Primero: Pochas con chorizo y ternera

Segundo: Bacalao a la riojana con pimiento najerano

Postre: Arroz con leche

Precio: 42€ . Web

información oficial Menú de la Vendimia