Gastroletras, Ruta de la tapa por el barrio de las Letras, del 14 al 24 de enero 2016
Vuelve Gastroletras, la ruta de tapas por el barrio de Huertas, donde se mezclan gastronomía y cultura para el disfrute de todos.
Vuelve Gastroletras, la ruta de tapas por el barrio de Huertas, donde se mezclan gastronomía y cultura para el disfrute de todos.El barrio de las Letras, también llamado barrio de Huertas, tiene su propia ruta de tapas. Gastroletras combina gastronomía y cultura, los bares participantes han creado tapas inspirándose en la literatura, cada tapa es un homenaje a un escritor o una obra concreta.
En esta edición de Gastrotapas se ofrecerá tapa + botellín de Mahou por 3€ y darán una papeleta con un código para poder participar en actividades culturales dentro de locales del barrio (hay otras que son en la calle). Se sorteará un iPad Air a las personas que voten las tapas y a los que participen en los concursos de microrrelatos o de poemas gastroliterarios podrán ganar 100€ para tapear por el barrio o un iPad Mini con tres ebooks. Hay que votar las tapas en SaboreaMadrid.
Listado de bares y tapas de Gastroletras enero 2016
- Bar: Tapas & Más Tapa: Molière (JEAN-BAPTISTE Poquelin). Queso de cabra frito con salsa de mostaza y miel.
C/ Espoz Y Mina, 18. L-D: 12:00 a 00:00 h.
- Bar: As Jamonería Tapa: Pernil Presuto. Famoso Jamón Ibérico Del Siglo De Oro Español. Piruleta Elaborada Con Base De Pan De Molde Y Jamón Ibérico Ligeramente Horneado.
Pza. Jacinto Benavente, 2 D-J: 09:00 a 23:00 h. ; V-S: 09:00 a 02:00 h.
- Bar: Bayres Beef - (Argentina En Tapas) Tapa: Mafalda. Milhojas de pan tostado con chorizo criollo, (carne argentina de vacuno y de cerdo ibérico) con chimichurri casero.
C/ Espoz y Mina 22 esquina C/ de la Cruz L-J: 18:30 a 23:00 h. ; V-D: 13:30 a 20:00 h.
- Bar: Bodeguilla Los Rotos Tapa: Rinconete Y Cortadillo (Miguel De Cervantes). Pan de tomate, pavo, cebolla y pimiento caramelizados, camembert, patata paja, yema de huevo y sal de panceta.
C/ Huertas, 74 L-J: 08:30 a 00:00 h. V: 08:30 a 21:00 h. ; S-D: 13:00 a 17:00 h.
- Bar: Casa Alberto Amor Tapa: Honor Y Poder. Ceviche de mejillones. Inspirado en el tiempo en el que Calderón de la Barca estuvo en Flandes donde se aficionó a este producto.
C/ Huertas, 18 M-S: 12:00 a 23:00 h. ; D: 12:00 a 15:00 h. ; D noche y L: Cerrado.
- Bar: Cazuelas, Tapas Y Olé Tapa: Caminante No Hay Camino (Antonio Machado). Pan, tocino, chorizo, pimentón y uvas.
Carrera de S. Jerónimo, 22 L-D: 08:00 a 00:00 h.
- Bar: El Barril De Las Letras Tapa: Lope De Vega. Callos con mucho morro.
C/ Cervantes, 28 L-D: 12:30 a 00:00 h
- Bar: El Rincón De Cardeña Tapa: La Vida Es Sueño (Pedro Calderón De La Barca) Mollete de pan relleno de salmorejo con daditos de jamón y queso.
Pza/ del Ángel, 2 L-V: 12:00 a 00:00 h. ; S-D: 12:00 a 22:00 h
- Bar: Kaixo Tapa: Chacón (Manuscrito De Luis De Góngora) Solomillo De Cerdo A La Parrilla Con Cebolla Confitada Y Compota De Manzana.
C/ Barcelona, 12 L-J y D: 16:00 a 23:00 h. ; V-S: 12:00 a 20:00 h.
- Bar: La Biotika Tapa: Confucio Fideos de arroz, col, zanahoria, carnita de soja, cilantro, calabacín…
C/ Amor de Dios, 3 L-D: 12:00 a 14:00 y 16:30 a 21:30 h.
- Bar: La Casa Del Abuelo Tapa: Fortunata Y Jacinta (Benito Pérez Galdós) Chipirones frescos a la plancha sobre caldereta menorquina.
Calle Núñez de Arce, 5 L-D: 12:00 a 16:00 y 19:00 a 00:00 h.
- Bar: La Caserola Tapa: Sancho Panza (Miguel De Cervantes) Carrillera de cerdo ibérico con ciruelas pasas.
C/ Echegaray, 3 L-D: 12:00 a 23:00 h.
- Bar: La Cazuelita Tapa: Duelos Y Quebrantos (Miguel De Cervantes) Olla del célebre pasaje del Quijote, "de algo más vaca que carnero…" Tocino, chorizo y jamón de cerdo empedrados en huevo.
Costanilla de los Desamparados, 21 M-D: 12:00 a 00:00 h
- Bar: La Colonial De Huertas Tapa: José Martí A lo cubano: arroz, frijoles, plátano frito, carne picada cocinada a la habanera con aceitunas, alcaparras y pasas.
C/ Huertas, 66 L-D: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00 h
- Bar: La Cueva Del Faisán Tapa: Julieta (William Shakespeare) Miniburguer de buey con crujiente de bacón, cheddar fundido, cherry y pimiento de Padrón.
C/ Espoz y Mina, 15 M-S: 20:00 a 03:00 h.
- Bar: La Entretenida Tapa: Miguel De Cervantes Ensaladilla rusa de langostino marinado.
C/ Cervantes, 16 L-D: 12:00 a 00:00 h.
- Bar: La Esquina Tapa: La Galatea (Miguel De Cervantes) Base de pan caliente con compota de manzana, cecina de León y virutas de parmesano.
Huertas, 70 (Esq. Con Jesús) M-S: 13:00 a 23:00 h. D: 13:00 a 17:00 h.
- Bar: La Petisa Tapa: Shakespeare Nunca Lo Hizo (Charles Bukowski) Cazuelita de butifarra asada con mongetes y alioli.
C/ Lope de Vega, 15 M-J: 13:30 a 16:00 y 20:00 a 23:00 h. ; V-S: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00 h. ; D: 13:00 a 16:00 h
- Bar: La Piola Tapa: Quijano (Miguel De Cervantes) Sándwich de pavo braseado con pan de centeno, salsa de mostaza, toque de pepinillo, tomate semiseco, rúcula y mayonesa.
Calle Del León, 9 L-S: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00 h. ; D: 20:00 a 23:00 h.
- Bar: La Pompeyana Tapa: Odisea (Homero) Gamba pelada y calamar rebozados en huevo y harina con salsa césar.
C/ Alvarez Gato, 5 L-V: 12:00 a 21:00 h. ; S-D: 12:00 a 15:00 y 17:00 a 21:00 h.
- Bar: La Tapería Tapa: Codorniz Feliz De Las Bodas De Camacho (Miguel De Cervantes) Media codorniz a tres texturas: escabechada, en paté y espuma, todas alanceadas.
Plaza de Platerías de Martínez, 1 L-D: 09:00 a 00:00 h.
- Bar: La Taurina Tapa: Sueños Y Discursos ( Francisco De Quevedo) Chipirón, gulas, ajos, gambas, guindillas, ensalada hidratada de algas wakame, vinagre de arroz mirin y sésamo negro.
Carrera de San Jerónimo, 5 L-D: 12:00 a 00:00 h.
- Bar: La Tintorería Tapa: La Cena Del Rey Baltasar (Pedro Calderón De La Barca) Carrillera de ibérico con salsa de vino tinto y patatas.
C/ Barcelona, 9 D-J: 13:00 a 15:00 y 20:00 a 00:00 h
- Bar: Las Bravas Tapa: Luces De Bohemia (Ramón Mª Del Valle Inclán) Carne en adobo moruno, patatas, salsa "Las Bravas" y alioli verde.
C/ Álvarez Gato, 3 L-V: 12:30 a 23:00 h. ; S: 12:30 a 16:30 h. ; D: 19:00 a 23:00 h.
- Bar: Lhardy Tapa: Azorín (José Augusto Trinidad Martínez Ruiz, Alias Azorín) Buñuelo de crema ligera y tuétano con salsa Lhardy.
C/ Carrera de San Jerónimo, 8 L-S: 12:00 a 22:00 h. ; D: 12:00 a 15:00 h.
Programa cultural de Gastroletras enero 2016
- Bar: Majaderitos Café Tapa: Preso De Amores (Baltasar De Alcázar) Paquetito de berenjena de Madrid con salsa de queso al vino. Apto para celíacos.
C/ Cádiz, 9. L-D: 13:00 a 16:00 y 18:00 a 00:00 h.
- Bar: Parrilla Del Mago Tapa: Francisco De Quevedo Chistorra de Arbizu braseada.
C/ San Agustin, 13 L-S: 12:30 a 00:00 h. ; D: 12:30 a 16:30 h.
- Bar: Rosi "LA Loca" Tapa: Atardeceres (Jorge Luis Borges) Queso parmesano, queso de cabra, chutney de mango y lima rallada.
C/ Cádiz, 4 L-J: 12:30 a 00:00 h. ; V-S: 12:30 a 14:00 y 17:00 a 20:00 h. ; D: 17:00 a 00:00 h.
- Bar: Serafina Cocina Bar Tapa: Marcelino Pan Y Vino (Jose Mª Sánchez-Silva) Pan tostado mojado en vino con lascas de jamón ibérico y tomate cherry en tempura.
C/ Espoz y Mina, 4 L-D: 19:30 a 22:00 h
- Bar: Taberna Del Chato Tapa: Doña Perfecta (Benito Pérez Galdós) Patata cocida, mojo rojo y cebolla frita.
C/ de la Cruz, 35 L-V: 19:00 a 23:00 h. ; S-D: 13:00 a 16:00 y 19:00 a 23:00 h.
- Bar: Taberna Del Chato Tapa: Canalejas Entre Los Olivos, Los Cortijos Blancos ( Antonio Machado) Paté de perdiz de sierra Cazorla, aceite de Priego de Córdoba y polvo de aceituna.
C/ Cruz, 8 M-V: 19:00 a 23:00 h. ; S-D: 13:00 a 16:00 y 19:00 a 23:00 h. ; L: Cerrado.
- Bar: Taberna El Alambique Tapa: Aurora Rojas (Pío Baroja) Salmorejo Con Berenjenas Rebozadas.
Fúcar, 7 L-D: 13:00 a 14:30 y 20:00 a 00:00 h.
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- Bar: Taberna El Olivo Tapa: Dumas (ALEJANDRO Dumas) Morcilla de arroz, queso de cabra, cebolla caramelizada y cebollino sobre pan de molde tostado.
C/ Cádiz, 7 L-D: 12:30 a 02:00 h.
- Bar: Taberna Meson Los Chanquetes Tapa: El Rastro Por La Mañana (Ramón De La Cruz) Tripas, pata y morro de ternera con chorizo y morcilla ahumados.
C/ de Moratin, 2 L-D: 11:00 a 23:00 h
- Bar: Viva Madrid Tapa: El Secreto A Voces (Pedro Calderón De La Barca) Carrillera ibérica con reducción P.X. sobre parmentier de trufa y un guiño de boniato asado.
C/ Manuel Fernández Y González, 7 X-D: 13:00 a 23:30 h.
Cartel del programa cultural de Gastroletras
Jueves 14 (Delante del Teatro Español, Plaza Santa Ana)
13:30 Esgrima
17:00 Esgrima
17:30 Esgrima
Viernes 15
19:30 a 22:00 Animación actores (Por las calles del barrio de las Letras)
Sábado 16
12:00 14:30 Animación actores (Por las calles del barrio de las Letras)
Domigo 17
12:30 a 13:30 Visita guiada (Punto de encuentro estatua de Cervantes en Plaza de las Cortes)
Lunes 18
19:00 a 19:30 Cuenta cuentos infantil en la librería Kamchatka
Martes 19
20:00 a 20:30 Cuenta cuentos adultos en la librería Kamchatka
Miércoles 20
20:00 a 20:30 Cuenta cuentos adultos en la librería Desnivel
Jueves 21
20:00 a 20:30 Cuenta cuentos adultos en la librería Con Tarima
Viernes 22
19:30 a 22:00 Animación actores (Por las calles del barrio de las Letras)
Sábado 23
12:00 14:30 Animación actores (Por las calles del barrio de las Letras)
Domingo 24
12:30 a 13:30 Visita guiada (Punto de encuentro estatua de Cervantes en Plaza de las Cortes)
Información y fotos de la página saborea-madrid.es cartel del programa cultural
