Cómete Las Ventas, 9 y 10 de septiembre 2016

La plaza de toros de Las Ventas abre sus puerta, esta vez para acoger el evento Cómete Las Ventas. Un encuentro para el disfrute del paladar, donde ser reunirán 80 productores para ofrecer alimentos con la marca “M Producto Certificado”. Podrás comprar gran variedad de productos de la Comunidad de Madrid y degustarlos en los stands y foodtrucks, participar en actividades como show cookings, catas, degustaciones... La entrada es gratis y para todos los públicos.

Viernes 9 septiembre 2016 de 12:00 a 21:00
Sábado 10 septiembre 2016 de 11:00 a 21:00

Porgrama completo Cómete Las Ventas

Viernes 9 de Septiembre

13:00 Degustación de zumos naturales producidos por ZUVES COLA PRESS JUICE (Leganés).

14:00 Minicurso sobre vermú a cargo de BODEGAS SANVIVER (Fuenlabrada).

15:00 Showcooking de carne con la IGP de la Sierra de Guadarrama; a cargo del maestro cocinero ROBERTO CAPONE, de la Antigua Tahona de Rascafría.

16:00 Showcooking de coctelería y fastgood con queso de leche de cabra de la Sierra de Guadarrama elaborado por la QUESERÍA LA CABEZUELA (Fresnedillas de la Oliva).

17:00 Cata de aceites de oliva virgen extra de Madrid.

18:00 Presentación del proyecto cooperativo de CERVEZAS GABARRERA (Navacerrada) y degustación de sus cervezas ecológicas artesanas.

19:00 Demostración de corte a cuchillo de lacón EL CHARCUTERO, organizada por CÁRNICAS ORIENTE (Leganés).

20:00 Taller sobre fabricación de compost doméstico a cargo de PROYECTO INTEGRAL AGROECOLÓGICO (Bustarviejo).

Sabado 10 de Septiembre

12:00 Cata de leche de yegua a cargo de ECOLACTIS (Soto del Real).

13:00 Taller familiar de extracción de miel impartido por NUTRIVIDA (Alcalá de Henares).

14:00 Cata de vinos con D.O. Vinos De Madrid de la bodega PABLO MORATE (Valdelaguna).

15:00 Degustación del plato “Volcán de huevo ibérico” a cargo de la ganadería LECHAL COLMENAR (Colmenar Viejo).

16:00 Degustación de pizzas elaboradas por LÁCTEAS DEL JARAMA (Fuente el Saz del Jarama).

17:00 Taller de semillas tradicionales y degustación de productos de la huerta de la ASOCIACIÓN AGROECOLÓGICA CONCIENCIA GROWS - LA HUERTA INQUIETA (San Martín de la Vega).

18:00 Degustación de elaboraciones tradicionales latinoamericanas a cargo de LÁCTEAS ARAGUANEY (Rivas Vaciamadrid).

19:00 Degustación de carne de wagyu y otros productos de la ganadería JOSÉ ANTONIO CHACÓN (Aranjuez).

20:00 Cata de vinos con D.O. Vinos de Madrid y presentación del proyecto de enoturismo de la BODEGA GOSÁLBEZ ORTÍ (Pozuelo del Rey).

Foodtrucks participantes

La Finca

Carne de ternera, buye y vaca. Web oficial

Antojos Araguaney

Quesos frescos, nata y tequeños. Web oficial

Cafés Guilis

Web oficial

Cervezas La Virgen

Web oficial

Fincas Hoyas de Santa Ana.

Bodega Sanviver

Web oficial

Web oficial Cómetelasventas.com