Cocina de Vietnam listado 1

Tienen gran variedad de sopas y como el resto de comida asiática tiene como base el arroz y los fideos, y el uso de verduras, carne de cerdo, de ternera, pescados y marisco. Usan hierbas y especias, la más característica es la hierba de limón y lima.

Los platos más conocidos son el Bun Bo al estilo de Hue (sopa de fideo de arroz, verduras y cerdo) y el Hot Pot (estofado de pescado, marisco, verduras...).

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