Leyali
Decoración árabe con sofás y mesas bajas. En su carta hay platos típicos de la cocina turca como taboule, couscous, bocata (k..
- 03/01/2015
- Calle Miguel Servet, 12, 28012 Madrid, Madrid, España
Cocina de Turquía listado 1
Número de resultados: 3La cocina turca se caracteriza por el uso de especias, aceite de oliva, los asados de carne y las verduras. El resultado es una mezcla entre la cocina del medio oriente, la balcánica y la mediterránea.
Los platos más conocidos son el kebap, pide (empanadilla abierta por arriba y rellena de carne), dolma (arroz y/o carne envuelto en hoja de parra), falafel, (croqueta de garbanzo y especias), humus, lahmacun (pizza turca) y de postres el baklava (hojaldre con frutos secos y miel).
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