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Cocina mexicana listado 1

Los platos más comunes que podemos encontrar en los restaurantes españoles son los tacos, burritos, quesadillas y enchiladas preparados con carne de cerdo (carnitas y cochinita pibil son formas distintas de preparar el cerdo), carne de pollo y ternera (picada o mechada), con verduras, arroz o frijoles (un tipo de alubia) y salsa de mole poblano o tomate con chiles. Como entrantes el más típico son los nachos con guacamole. Por lo general viene indicado el grado de picante y se puede pedir sin picante.

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