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Cocina de India listado 1

La comida india se caracteriza por ser muy especiada y picante, pero los bares se han adaptado a España y lo hacen más suave. Los entrantes más típicos son el pan nan, lo hacen de varios sabores (queso, ajo, al aceite...), pakoras (fritura de harina de garbanzo) y la samosa (parecido a una empanada). Los platos principales son de carne (cordero y pollo, según la religión del dueño puede haber cerdo o ternera) y de verduras y se acompañan de arroz, . Emplean el horno tandoori para la mayoría de sus platos.

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