Cocina de Cuba listado 1

En la cocina cubana se usa principalmente la patata, la yuca, el boniato, el plátano, los frijoles y el arroz y de carnes la de cerdo y vaca.

Los platos más conocidos son el arroz congri (arroz frito, frijoles, cebolla y tocino), ajiaco (sopa con maíz, pollo, cerdo y res), ropa vieja (carne mechada de ternera, arroz, frijoles y plátano) y el sándwich cubano (queso y lonchas de cerdo frito).

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