La Vaquería del Bierzo es un restaurante especializado en cocina castellano-leonesa. Su carta va variando según los productos de temporada, siempre se cocina al día y con producto fresco. Sirven paltos típicos como el cecina de león, botillo y cocido leonés, carnes a la brasa... y tienen vinos del Bierzo. Con la bebida ponen tapa gratis. Hay menú del día y de fin de semana.
El espacio se divide en la zona de barra y restaurante y la terraza de verano.
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